そうざい デリ ビジネス

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中食専門情報誌 Dmi
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 今年の「母の日」は、GW明け一週間後で買い控えの時期ではありますが、「母の日」のマーケットボリュームは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィンに次ぐ4番目と大きく、また、「父の日」の約4倍と取り組む価値のあるモチベーションです。
 今回は、「母の日」でのホームパーティーメニューに対し、どのようなメニュー提案を行っているか、また、その商品は「母の日」にふさわしい設計になっているかを、使用食材や味、コストパフォーマンスの観点から調査、分析しました。次月は「焼鳥」について調査、分析する予定です。


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